Langsam aber sicher neigt sich ein langer, ertragreicher Sommer auf der Alm dem Ende zu. Schon bald wird das Vieh zurück ins Tal getrieben und die letzte Ernte eingefahren. Im Gasteinertal beginnt nun die fünfte Jahreszeit; eine Zeit gespickt mit alten Traditionen und gelebtem Brauchtum, mit ausgelassenen Festen und feinen Schmankerln, mit viel Lebensfreude und gemütlichem Beisammensein. Der Bauernherbst im Gasteinertal verspricht Jahr für Jahr festliche, unverfälschte Highlights mit einem Blick zurück auf längst vergangene Tage.

Kreativität und Kulinarik

Der Bauernherbst im Gasteinertal ist Heimat begeisternder Kreativität von anno dazumal. Altes Handwerk erlebt eine kleine Renaissance und wird in all seiner Ursprünglichkeit vorgeführt. Kreativität äußert sich auch im kunstvollen Blumen- und Heuschmuck, der die Feste, die Tiere beim Almabtrieb, die Ortseingänge und Höfe festlich dekoriert. Kennen Sie bereits die verschiedenen kulinarischen Schmankerln aus Gastein? Nein? Dann sind Sie beim Bauernherbst goldrichtig! Hofprodukte, clevere Kräuterrezepte und Rezepte der Großeltern und Urgroßeltern stehen auf dem Programm. Viele der Leckereien können auf den Bauernmärkten gekauft und mit nachhause genommen werden.

Veranstaltungshighlights im Bauernherbst

Von Ende August bis Ende Oktober warten zahlreiche Bauernherbst-Events auf gutgelaunte, interessierte Besucher. Am 9. September legen wir Ihnen den traditionellen Schafabtrieb in Sportgastein ans Herz. Knapp 1.100 Schafe ziehen von den Almen zurück ins Tal. Das Scheren der Schafe, die „Schafschör“, wird von Live-Tanzmusik und kulinarischen Lammschmankerln begleitet – das sollten Sie auf keinen Fall verpassen! Der Goaßabtrieb in Bad Hofgastein findet nur alle zwei Jahre statt. Am 26. Oktober 2017 ist es wieder soweit: Die Ziegen und ihre Hirten werden mit Musik und Tanz begrüßt – der perfekte Ausklang für die fünfte Gasteiner Jahreszeit.

Sie möchten den Bauernherbst im Gasteinertal in all seiner traditionellen und urigen Vielfalt erleben? Dann sind Sie im Landhotel Steindlwirt goldrichtig! Kurze Wege, wohnliche Gemütlichkeit, sowie unsere besondere Bauerherbst-Speisekarte mit Schmankerln aus der Region erwarten Sie. Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot!

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